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四川料理を作ろう★

2011.02.20 23:04|チャイ語
今日は、中国語講座交流会(料理会)に参加してきました。
アタシのクラスの老師が今回の担当(係)なので
緊張することなく参加できました~。

同じクラスのシュウシュウも、
奥さんから借りた可愛いエプロンで参加。

中国菜をつくる2

青梗菜を洗うシュウシュウ。

中国菜をつくる1

今回作ったメニューは、
西紅柿炒鶏蛋(トマトと卵の炒め物)

中国菜をつくる3

蒜茸青梗菜(青梗菜炒め)

中国菜をつくる4

麻婆豆腐(四川風)

中国菜をつくる5

ビールで乾杯して、みんなで食事会開始~。
山椒のきいた麻婆豆腐をごはんの上にのっけて食べると
美味しかったぁ~。。。。めっちゃカライけどね(笑)
四川省出身の老師曰く、麻婆豆腐にはかなりのこだわりとプライドがあるそうで、
他の料理よりも力が入ってました。

今度、お家でも作ってみよ~。

片付けて終わった後、テニスの練習があるし帰ろうと思ってたんだけど、
二次会に誘われて、意思の弱いアタシはフラ~と行ってしまい(汗)、
今日はテニスに行けませんでしたー。
お昼からビールを飲むのは危険だね(爆)

老師が頑張って安く買い出しをしてくれたおかげで、
300円という激安の会費!!
楽しい料理会でした~。
老師、おつかれさまでした。

晩安♪
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アタシの思わずニコッ~としてしまうような<幸せの種>をつぶやきたいと思ってます。どうぞよろしく♪

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